CMD FOOD TOUR
SÉNÉGAL 2025
EXPLORER LES TRADITIONS CULINAIRES MONDIALES, L'ENTREPRENEURIAT ET L'INNOVATION AGRICOLE.
Monument de la Renaissance Africaine, 18 au 19 avril 2025.
À PROPOS DE CMD FOODTOUR
Une célébration culinaire internationale
Fondé sur une passion pour la gastronomie et les échanges culturels, CMD FOODTOUR s'est imposé comme l'un des événements culinaires les plus prestigieux d'Afrique de l'Ouest. Après avoir conquis le Nigéria avec six éditions couronnées de succès, nous franchissons les frontières pour vous convier à notre première édition sénégalaise.
Rendez-vous à Dakar, les 18 et 19 avril 2025, pour une expérience immersive où la gastronomie devient le langage universel qui unit les cultures et ouvre des horizons économiques.
Découverte Culinaire
Explorez les saveurs authentiques de différentes cultures à travers des dégustations et démonstrations culinaires.
Échanges Économiques
Créez des opportunités d'exportation en mettant en valeur des produits locaux sur une plateforme internationale.
Innovation Agricole
Découvrez comment le tourisme gastronomique stimule l'innovation dans l'agriculture et la production alimentaire.
Rejoignez-nous pour cette célébration unique où la gastronomie transcende les frontières et devient un puissant vecteur de développement économique et culturel.
ChefStone
Un ambassadeur de la cuisine africaine
Reconnu internationalement pour son expertise culinaire, le Chef Stone s'est donné pour mission de valoriser les saveurs riches et authentiques de la cuisine nigériane sur la scène mondiale.
Fusion Culinaire
Son approche unique allie recettes ancestrales et techniques contemporaines, créant une fusion qui enchante les palais tant locaux qu'internationaux.
Transmission du Savoir
À travers son école culinaire, il forme la prochaine génération de chefs, perpétuant ainsi un héritage gastronomique riche et diversifié.
Innovation Gastronomique
Son parc de food trucks révolutionne l'expérience de la cuisine de rue, rendant accessible à tous les saveurs authentiques de l'Afrique.
POURQUOI LE SÉNÉGAL ?
Une porte d'entrée vers l'Afrique de l'Ouest
Carrefour stratégique entre l'Afrique et le monde, le Sénégal offre un mélange unique de richesses économiques et de diversité culturelle qui en fait une destination privilégiée pour les échanges internationaux.
Position Stratégique
Sa localisation en fait un hub naturel pour le commerce et l'investissement en Afrique de l'Ouest.
Patrimoine Culturel
Des sites emblématiques comme l'île de Gorée et le lac Rose attirent des visiteurs du monde entier.
Exportations Florissantes
Les arachides et les produits de la pêche constituent les piliers d'un marché d'exportation en plein essor.
PROGRAMME DE L'ÉVÉNEMENT
Jour 1: CMD Food Tour / Zone de libre-échange
Les ambassades et hautes commissions présenteront la cuisine, les boissons et le patrimoine culturel de leur pays à travers des performances de danse, musique et arts.
Au-delà du tourisme, c'est une opportunité de promouvoir des produits agroalimentaires et d'autres exportations.
Remarque : Les plats et boissons préparés par les ambassades et hautes commissions seront servis gratuitement, sans frais pour l'organisateur.
Objectifs du Food Tour :
- Promouvoir votre pays au Sénégal
- Augmenter votre visibilité sur le marché sénégalais
- Développer des opportunités touristiques
- Positionner votre pays comme destination privilégiée
- Renforcer les liens sociaux et économiques
- Célébrer la préservation et les échanges culturels
Jour 2: Masterclass avec le Chef Stone
Thème : « Cuisiner le succès : les éléments de la croissance professionnelle et personnelle »
Ce thème établit une métaphore entre l'expertise culinaire du chef et le concept de réussite, tout en mettant en avant l'accent du ministère sur l'autonomisation et le développement des compétences.
Le renommé chef Stone partagera son expertise culinaire et ses connaissances entrepreneuriales lors du CMD Food Tour de Dakar. Cette session exclusive « mettra en » son parcours d'entrepreneur africain, fournissant des enseignements pratiques aux participants.
Les participants développeront des compétences sur :
- Fondements de l'entrepreneuriat
- Planification et stratégie d'entreprise
- Définition des objectifs et surpassement des défis
- Tendances sectorielles, techniques de marque et stratégies marketing
Récompenses/Dîner
Le gala présentera une sélection exquise de créations culinaires mettant en avant des ingrédients locaux, illustrant ainsi l'esprit d'innovation de l'industrie agroalimentaire.
Les invités auront l'opportunité de réseauter avec des figures éminentes du secteur, d'échanger des idées et de nouer de nouvelles collaborations. La soirée sera animée par des discours inspirants prononcés par des femmes pionnières ayant apporté une contribution significative à l'agriculture et à la transformation alimentaire.
Lauréats :
Prix de la Femme Entrepreneur dans l'Agroalimentaire
Ce prix honore les femmes entrepreneures novatrices dans le secteur de l'agriculture et de la transformation alimentaire, mettant en avant des produits certifiés de la ferme à la table.
Objectifs :
- Célébrer les accomplissements des femmes
- Autonomiser les femmes entrepreneures
- Favoriser l'égalité des sexes dans les domaines de l'innovation
- Inspirer la prochaine génération en encourageant la croissance
Zone de libre-échange
Un carrefour d'opportunités commerciales
La Zone de libre-échange du CMD FOODTOUR est bien plus qu'un simple marché – c'est une vitrine internationale pour les artisans, créateurs et producteurs des pays participants.
Vitrine Internationale
Présentez vos produits artisanaux, votre mode, vos arts et votre artisanat à un public international diversifié.
Ventes Directes
Établissez des contacts commerciaux directs et générez des revenus immédiats grâce aux ventes sur place.
Visibilité Accrue
Bénéficiez d'une campagne marketing dédiée qui mettra en avant votre pays et vos produits.
QUI SOMMES-NOUS
CMD Tourism & Trade Enterprises
Fondée sur une vision d'échanges culturels et économiques durables, CMD Tourism & Trade Enterprises s'est imposée comme un acteur incontournable dans la promotion des relations commerciales et touristiques en Afrique.
Équipe Passionnée
Notre équipe dynamique travaille sans relâche pour créer des partenariats durables et offrir des solutions innovantes adaptées à vos besoins.
Expertise Locale
Notre connaissance approfondie du terrain et notre réseau étendu de contacts facilitent des échanges fructueux entre acteurs locaux et internationaux.
Partenaire de Confiance
Que vous soyez une entreprise cherchant à vous implanter en Afrique ou un voyageur en quête d'expériences authentiques, nous sommes votre allié privilégié.
CONTACTEZ-NOUS
12 Bld Djily MBAYE - Immeuble Azur 15 - BP 50555 DAKAR SENEGAL
+221 338227094 | +221 773215743
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